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LA RICETTA DEL GIORNO

La ricetta del giorno

Rigatoni ripieni di tonno al gratin

11.09.2012 17:10
Ingredienti 1 sp Aglio 10 fo Basilico Fresco 1 cu Capperi Sotto Sale 1 n Limone Scorza qb Olio Di Oliva Extravergine 15 n Olive Nere 1 ci Origano Secco Macinato 1 cu Pane Grattugiato 300 g Pasta Di...

Gnocco fritto

05.09.2012 11:15
Ingredienti qb Aceto Bianco 400 g Farina 1 dl Latte 20 g Lievito Di Birra qb Pepe qb Sale qb Strutto O Sugna qb Zucchero Preparazione   400 g di farina 20 g di lievito di birra la punta di un...

Gran rolle al cacao

19.08.2012 19:10
  Ingredienti 2 sp Aglio 1 bi Latte 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 ft Pancarre' 1 dl Panna Da Montare qb Pepe 1 n Peperoncino 1 ci Prezzemolo qb Sale 150 g Salsiccia Di Suino Fresca 1...

Tagliatelle alla paesana

18.08.2012 18:15
  Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Carota 100 g Fagiolo In Scatola 400 g Pasta All'uovo qb Pepe 100 g Piselli In Scatola 250 g Pomodori Pelati qb Prezzemolo 50 g Prosciutto Crudo qb Sale 50 g Salsiccia Di Suino...

Friselle con foglie, aglio e peperoncino

17.08.2012 19:18
  ngredienti 2 sp Aglio 1.5 l Brodo Vegetale 500 g Catalogna 6 n Friselle qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncino Preparazione   Lavate 500 g di catalogna, tagliatela a pezzetti, lessatela in un 1,5 litri di...